Kenikmatan Ayam Teriyaki dalam Genggamanmu
Hello! Siapa yang tidak suka dengan masakan Jepang? Salah satu hidangan yang paling terkenal dan disukai dari negara Sakura ini adalah Ayam Teriyaki. Dengan rasa manis dan gurih yang khas, ayam teriyaki tidak hanya enak, tetapi juga mudah untuk disiapkan di rumah. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep ayam teriyaki yang sederhana namun nikmat. Siapkan bahan-bahan dan mari kita mulai memasak!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai memasak, pastikan untuk menyiapkan bahan-bahan berikut:
– 500 gram daging ayam (dada atau paha), potong menjadi bagian kecil
– 4 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus teriyaki
– 2 sendok makan mirin (anggur Jepang) atau bisa diganti dengan anggur manis
– 1 sendok makan minyak wijen
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh bubuk jahe
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
– Daun bawang cincang untuk garnis
Langkah-langkah Memasak Ayam Teriyaki
1. Pertama-tama, mari kita marinate ayam terlebih dahulu. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan kecap manis, saus teriyaki, mirin, minyak wijen, bawang putih, bubuk jahe, garam, dan lada hitam.
2. Tambahkan potongan daging ayam ke dalam campuran marinate tersebut, pastikan semua potongan ayam terbalut dengan baik. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap dengan baik.
3. Setelah ayam marinate dengan baik, panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kedua sisinya berubah menjadi kecokelatan dan matang merata.
4. Setelah ayam matang, angkat dari wajan dan tiriskan dengan menggunakan tisu dapur atau saringan agar minyak berlebih terserap. Setelah itu, letakkan ayam di atas piring saji.
5. Sajikan ayam teriyaki dengan nasi putih hangat dan taburan daun bawang cincang sebagai hiasan. Jangan lupa menambahkan sedikit sisa marinate sebagai saus tambahan jika diinginkan.
Kesimpulan
Nikmatnya Ayam Teriyaki yang Sederhana
Ayam Teriyaki adalah hidangan Jepang yang sangat populer, dan dengan resep sederhana di atas, kamu dapat menikmatinya dengan mudah di rumah. Rasa manis dan gurih yang khas dari saus teriyaki akan membuat siapa saja tergoda untuk mencicipinya. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan buatlah hidangan Ayam Teriyaki yang lezat untuk keluarga dan teman-temanmu. Selamat memasak dan selamat menikmati!
