Hello, pembaca! Apakah Anda pecinta makanan ringan? Jika iya, maka Anda berada di artikel yang tepat! Kali ini, kami akan berbagi resep kue bawang yang lezat dan gurih. Kue bawang merupakan salah satu camilan favorit yang sering dijumpai di berbagai acara, seperti arisan, pesta ulang tahun, atau bahkan sekadar menemani waktu santai di rumah. Tidak hanya enak, kue bawang juga mudah dibuat di dapur Anda sendiri. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. 150 gram tepung terigu
2. 100 gram tepung beras
3. 2 sendok teh bawang putih bubuk
4. 1 sendok teh bawang merah bubuk
5. 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
6. 1/2 sendok teh merica bubuk
7. 1 sendok teh garam
8. 1/2 sendok teh baking powder
9. 2 butir telur
10. 2 sendok makan margarin, lelehkan
11. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kue Bawang:
1. Pertama-tama, campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, garam, dan baking powder dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.
2. Selanjutnya, tambahkan telur dan margarin yang telah dilelehkan ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga adonan menjadi lembut dan tidak bergerindil.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng kue bawang.
4. Ambil satu sendok makan adonan kue bawang dan masukkan ke dalam minyak panas. Ulangi langkah ini hingga adonan habis. Pastikan jarak antara satu kue bawang dengan yang lainnya cukup lebar agar tidak saling menempel saat digoreng.
5. Goreng kue bawang hingga berwarna keemasan dan terlihat renyah. Angkat kue bawang dan tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.
6. Setelah kue bawang dingin, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.
Kesimpulan:
Tidak perlu repot-repot membeli kue bawang di toko! Dengan resep sederhana di atas, Anda bisa membuat kue bawang sendiri di rumah. Selain praktis, kue bawang buatan sendiri juga lebih sehat karena tidak mengandung bahan pengawet. Nikmati kue bawang yang lezat dan gurih ini saat bersantai di rumah atau saat berkumpul dengan teman-teman. Selamat mencoba!
