Lebih dari sekadar kue, bolu panggang adalah hidangan yang menghadirkan kebahagiaan di setiap gigitannya
Hello pembaca yang budiman! Apa kabar? Semoga hari ini penuh dengan kebahagiaan dan semangat untuk mencoba resep baru. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep bolu panggang yang lezat dan mudah dibuat. Bolu panggang adalah salah satu kue yang tidak hanya enak, tetapi juga dapat menghadirkan kenangan manis di setiap momen spesial. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Sebelum mulai membuat bolu panggang, pastikan kita telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang harus kita siapkan:
– 6 butir telur
– 200 gram tepung terigu
– 200 gram gula pasir
– 100 gram margarin, lelehkan
– 1 sendok teh vanili
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh soda kue
– 1/4 sendok teh garam
– 100 ml susu cair
Cara Membuat Bolu Panggang:
1. Langkah pertama adalah memisahkan putih telur dan kuning telur ke dalam dua wadah terpisah. Kocok putih telur dengan mixer hingga mengembang dan berbusa.
2. Setelah putih telur terkocok dengan baik, tambahkan setengah jumlah gula pasir yang telah disiapkan. Kocok kembali hingga putih telur mencapai konsistensi yang kaku dan mengkilap.
3. Pada wadah yang lain, kocok kuning telur dengan sisa gula pasir hingga mengental dan berwarna kuning pucat.
4. Campurkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata menggunakan spatula.
5. Tambahkan tepung terigu, baking powder, soda kue, vanili, dan garam ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Tuangkan susu cair ke dalam adonan kuning telur secara perlahan sambil terus diaduk hingga adonan terlihat lembut dan tidak menggumpal.
7. Selanjutnya, campurkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk perlahan dengan gerakan memutar dari bawah ke atas hingga semua bahan tercampur dengan baik.
8. Siapkan loyang yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu. Tuang adonan bolu ke dalam loyang dengan ratakan permukaannya menggunakan spatula.
9. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Panggang adonan bolu selama 30-40 menit atau hingga permukaan bolu berwarna kecokelatan dan matang.
10. Setelah matang, keluarkan bolu panggang dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.
Kesimpulan:
Sekarang, kita sudah berhasil membuat bolu panggang yang lezat dan mudah dibuat. Bolu panggang ini dapat menjadi hidangan yang sempurna untuk acara spesial bersama keluarga dan teman-teman tercinta. Selain itu, resep ini juga dapat disesuaikan dengan berbagai variasi seperti menambahkan cokelat atau kacang untuk memberikan sentuhan baru pada rasa. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatannya!
Selamat mencoba dan semoga sukses!
