Mengenal Lebih Dekat Martabak Manis Teflon
Hello pembaca! Siapa yang tidak menyukai hidangan manis yang lezat dan menggugah selera? Martabak manis teflon adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Dikenal dengan berbagai variasi rasa dan topping yang menggoda, martabak manis teflon menjadi favorit banyak orang. Apakah Anda tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah? Mari kita simak resepnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan martabak manis teflon, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
- 250 gram tepung terigu
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh ragi instan
- 200 ml air hangat
- 1 sendok makan minyak goreng
- Topping (sesuai selera): cokelat meses, keju parut, kacang, pisang, stroberi, dan lain sebagainya
Langkah-langkah Pembuatan
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata menggunakan whisk atau sendok kayu.
2. Dalam wadah terpisah, larutkan ragi instan dalam air hangat. Aduk hingga ragi larut sempurna.
3. Tuangkan campuran larutan ragi ke dalam wadah berisi campuran tepung terigu. Aduk rata hingga membentuk adonan yang lembut dan tidak bergerindil.
4. Tambahkan minyak goreng ke dalam adonan. Aduk kembali hingga minyak tercampur sempurna.
5. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dan berbuih.
6. Panaskan teflon dengan api sedang. Pastikan permukaan teflon terlapisi minyak secukupnya agar adonan tidak lengket.
7. Tuangkan adonan ke dalam teflon dengan takaran yang sesuai dengan ukuran martabak yang diinginkan. Ratakan adonan dengan spatula.
8. Taburi topping sesuai dengan selera Anda, seperti cokelat meses, keju parut, atau pisang.
9. Tutup teflon dan biarkan martabak matang selama beberapa menit hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan.
10. Balik martabak dengan hati-hati menggunakan spatula. Biarkan bagian lainnya matang hingga berwarna kecokelatan.
Selamat Menikmati Martabak Manis Teflon Anda!
Setelah matang sempurna, angkat martabak manis teflon dari teflon dan sajikan dalam potongan-potongan yang menarik. Anda dapat menambahkan sirup manis atau saus cokelat sebagai pelengkap untuk meningkatkan cita rasa. Martabak manis teflon yang renyah di luar dan lembut di dalam ini siap memanjakan lidah Anda dan keluarga. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Martabak manis teflon adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat membuat martabak manis teflon sendiri di rumah. Selain itu, Anda juga dapat menyesuaikan topping sesuai dengan selera pribadi. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatannya bersama orang terdekat Anda!
