Menikmati Kelezatan Kembang Goyang dalam Setiap Gigitannya
Hello! Apa kabar pembaca setia? Kali ini kami akan berbagi resep kembang goyang, salah satu camilan tradisional Indonesia yang sangat populer. Kembang goyang adalah sejenis kue goreng yang memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya yang gurih dan manis membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati bersama secangkir teh atau kopi. Yuk, simak resepnya dan coba buat sendiri di rumah!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 250 gram tepung terigu protein sedang
– 2 sendok makan margarin, lelehkan
– 2 butir telur
– 100 ml air kelapa
– 2 sendok makan gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kembang Goyang:
1. Pertama-tama, dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air kelapa ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Tuangkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga adonan menjadi lembut dan kalis.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit agar mengembang.
5. Setelah adonan mengembang, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Gunakan cetakan kembang goyang yang khas untuk membuat bentuk kue. Celupkan cetakan ke dalam minyak panas selama beberapa detik.
7. Angkat cetakan dari minyak, lalu langsung celupkan kembali ke dalam adonan. Pastikan cetakan terendam sepenuhnya dalam adonan.
8. Masukkan cetakan yang sudah terendam adonan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kue berubah menjadi keemasan di kedua sisinya.
9. Angkat kembang goyang dari minyak dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
10. Ulangi proses yang sama hingga adonan habis.
Kesimpulan:
Nikmati Kelezatan Kembang Goyang Buatan Sendiri
Dalam beberapa langkah sederhana, kembang goyang lezat bisa Anda buat di rumah. Camilan tradisional ini cocok disajikan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Selain itu, Anda juga bisa menjadikannya sebagai pilihan camilan saat bersantai di sore hari. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatan kembang goyang buatan sendiri!
Terima kasih sudah membaca artikel kami. Semoga resep kembang goyang ini bisa menjadi acuan bagi Anda dalam membuat camilan tradisional yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!
