Hello, para pencinta makanan lezat dan pedas! Siapa di sini yang tidak kenal dengan Bakso Mercon? Makanan yang satu ini memang menjadi salah satu favorit di kalangan pecinta kuliner Indonesia. Nah, bagi kalian yang belum pernah mencoba atau ingin tahu lebih banyak tentang bakso mercon, yuk simak ulasan ini!
Apa itu Bakso Mercon?
Bagi yang belum tahu, bakso mercon adalah jenis bakso yang terkenal dengan tingkat kepedasannya yang ekstrem. Bakso ini biasanya terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu khusus yang membuatnya super pedas. Nama “mercon” sendiri diambil dari bahasa Jawa yang berarti “meriam” atau “senjata api” karena tingkat kepedasannya yang meledak-ledak.
Kuliner bakso mercon ini memang berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Awalnya, bakso mercon hanya dikenal oleh sebagian orang saja, namun belakangan ini semakin populer dan tersebar di berbagai daerah di Indonesia. Makanan ini sangat cocok untuk pecinta makanan pedas sejati yang tidak takut mencoba rasa yang berbeda.
Cara Membuat Bakso Mercon
Untuk kamu yang ingin mencoba membuat bakso mercon di rumah, berikut adalah bahan-bahan dan cara pembuatannya:
1. Daging sapi segar 500 gram
2. Bawang putih 5 siung
3. Bawang merah 3 siung
4. Cabai merah keriting 10 buah
5. Cabai rawit merah 15 buah
6. Garam secukupnya
7. Merica secukupnya
8. Tepung sagu 2 sendok makan
9. Air es secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah dengan blender atau ulekan.
2. Campurkan daging sapi cincang dengan bumbu halus, garam, merica, dan tepung sagu. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 1 jam agar lebih mudah dibentuk.
4. Setelah adonan mengeras, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai dengan ukuran bakso yang diinginkan.
5. Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan bakso mercon yang telah dibentuk tadi.
6. Masak hingga bakso mengapung dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
7. Bakso mercon siap disajikan dengan kuah kaldu yang gurih atau bisa juga digoreng kering untuk sensasi yang lebih pedas.
Kelezatan Bakso Mercon
Bagi pecinta makanan pedas, bakso mercon merupakan hidangan yang wajib dicoba. Rasanya yang pedas mampu memberikan sensasi tersendiri dan membuat lidah bergoyang. Ketika menggigit bakso mercon, sensasi pedasnya akan terasa begitu kuat di mulut dan tenggorokanmu.
Selain kepedasannya yang meledak-ledak, tekstur dan rasa dari bakso mercon ini juga sangat enak. Bakso yang kenyal dan daging sapi yang lezat akan memanjakan lidahmu. Kombinasi dari rasa pedas dan cita rasa daging yang khas membuat setiap gigitan bakso mercon menjadi tak terlupakan.
Kesimpulan
Bakso Mercon adalah makanan yang wajib dicoba bagi pecinta makanan pedas. Tingkat kepedasannya yang ekstrem dan kelezatannya yang mampu memanjakan lidah membuat bakso ini begitu populer di Indonesia. Jadi, jangan ragu untuk mencoba sensasi pedas yang meledak-ledak dari bakso mercon ini!
Sekian ulasan tentang Bakso Mercon. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kalian yang ingin mencoba dan menikmati kelezatan bakso mercon. Selamat mencoba dan selamat menikmati!