Hello, pembaca setia! Siapa yang tidak kenal dengan camilan khas Indonesia yang satu ini? Ya, cimol adalah salah satu camilan yang paling digemari oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat cimol menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai atau sebagai camilan ketika sedang berkumpul dengan teman-teman. Dalam artikel ini, kami akan membagikan kepada Anda cara mudah untuk membuat cimol di rumah. Yuk, simak bersama!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat cimol yang lezat:
- 200 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah Pembuatan:
Nah, setelah semua bahan sudah disiapkan, saatnya untuk mulai membuat cimol yang lezat! Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, bawang putih, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
- Diamkan adonan selama 15-20 menit agar adonan menjadi lebih kenyal.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil sejumput adonan dengan sendok dan bentuk menjadi bulat seperti bola kecil.
- Goreng bola-bola adonan dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan.
- Tiriskan cimol dengan menggunakan saringan atau tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
- Cimol siap disajikan!
Tambahan Tips:
Untuk membuat cimol yang lebih lezat, Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan tambahan seperti keju parut, cabai bubuk, atau saus sambal sesuai dengan selera Anda. Selain itu, pastikan minyak dalam wajan benar-benar panas sebelum menggoreng cimol agar hasilnya lebih renyah. Jangan lupa juga untuk menyesuaikan jumlah bumbu sesuai dengan selera Anda.
Kesimpulan:
Membuat cimol sendiri di rumah ternyata cukup mudah, bukan? Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menambahkan bahan-bahan sesuai dengan selera, Anda bisa menikmati cimol yang lezat dan gurih kapan saja. Selamat mencoba!