Hello pembaca yang selalu bersemangat mencari resep baru! Bagaimana kabar Anda hari ini? Semoga baik-baik saja dan siap untuk menyambut resep baru yang saya miliki. Pada kesempatan kali ini, saya akan membagikan resep asinan buah yang segar dan lezat. Asinan buah adalah salah satu makanan ringan yang bisa memberikan kesegaran di musim panas atau kapan pun Anda menginginkannya. Jadi, mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
– 1 buah timun, potong dadu- 2 buah mangga, potong dadu- 2 buah nanas, potong dadu- 2 buah jambu biji merah, potong dadu- 2 buah apel, potong dadu- 2 buah jeruk, peras airnya- 2 buah salak, kupas dan potong menjadi 2 bagian- 2 buah bengkuang, kupas dan potong serut- 1 buah wortel, kupas dan potong serut- Daun selada secukupnya
Bahan untuk Kuah Asinan:
– 200 ml air- 150 gram gula pasir- 1 sendok teh garam- 2 sendok makan cuka putih- 2 sendok makan air jeruk nipis- 2 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera pedasnya)- 1 sendok makan kacang tanah goreng, haluskan
Cara Membuat Asinan Buah:
1. Pertama, siapkan semua buah-buahan yang sudah dipotong dadu, kemudian masukkan ke dalam mangkuk besar.2. Tambahkan serutan wortel dan bengkuang ke dalam mangkuk yang sama.3. Campurkan semua bahan kuah asinan ke dalam panci, kecuali cabai merah dan kacang tanah goreng.4. Masak kuah asinan dengan api kecil hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar gula larut sempurna.5. Setelah mendidih, masukkan irisan cabai merah yang sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.6. Matikan api dan tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.7. Tuangkan kuah asinan ke dalam mangkuk berisi buah-buahan dan sayuran. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur rata.8. Sajikan asinan buah dalam piring saji dan taburi dengan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan.9. Hiasi dengan daun selada untuk memberikan kesegaran visual pada hidangan Anda.
Kesimpulan
Tada! Asinan buah segar dan lezat siap disantap. Makanan ringan yang satu ini pasti bisa menyegarkan hari Anda. Selain itu, asinan buah juga mengandung banyak vitamin dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh. Anda bisa menikmatinya saat cuaca panas atau kapan pun Anda menginginkannya.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep asinan buah ini di rumah. Anda bisa menyesuaikan buah-buahan yang digunakan sesuai dengan selera dan ketersediaan di pasaran. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini bisa membuat hari Anda semakin manis! Nikmati segarnya dalam setiap gigitan. Terima kasih telah membaca, sampai jumpa lagi!