Menikmati Kelezatan Ayam Asam Manis yang Menggugah Selera
Hello, pembaca yang budiman! Apakah Anda sedang mencari menu baru untuk hidangan keluarga yang lezat dan menggugah selera? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep ayam asam manis yang sederhana namun tetap lezat untuk Anda coba di rumah. Nikmati sensasi manis dan asam yang sempurna dalam satu hidangan yang akan membuat lidah Anda bergoyang! So, mari kita mulai dengan bahan-bahan yang akan kita perlukan.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam asam manis yang lezat:
- 500 gram daging ayam fillet, potong-potong sesuai selera
- 2 sendok makan minyak sayur
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah bawang bombay, potong dadu
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah paprika hijau, potong dadu
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus cabai
- 4 sendok makan saus teriyaki
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan cuka apel
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan air secukupnya
- Secukupnya wijen sangrai sebagai pelengkap
Langkah-langkah Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah pembuatan ayam asam manis yang lezat:
- Panaskan minyak sayur di wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan ayam fillet dan aduk hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
- Tambahkan bawang bombay, paprika merah, paprika hijau, dan wortel. Aduk rata.
- Tuangkan saus tomat, saus cabai, saus teriyaki, dan kecap manis. Aduk hingga rata.
- Tambahkan cuka apel, garam, dan merica bubuk. Aduk kembali.
- Biarkan ayam dan sayuran matang sempurna dengan api kecil selama sekitar 10-15 menit.
- Tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan saus. Aduk rata hingga saus mengental.
Ayam asam manis telah siap disajikan! Anda bisa menyajikannya dengan taburan wijen sangrai untuk memberikan aroma yang khas. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih hangat. Selamat menikmati!
Kesimpulan
Dengan resep ayam asam manis yang sederhana ini, Anda bisa menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera di rumah. Kombinasi rasa manis dan asam dalam saus ayam ini akan membuat siapa pun ketagihan. Selain itu, bahan-bahan yang diperlukan juga mudah didapatkan di pasar terdekat. Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba masak ayam asam manis ini di rumah. Selamat memasak dan selamat menikmati hidangan lezat bersama keluarga tercinta!