Membuat Ayam Mentega Seperti di Restoran Favoritmu
Hello! Apakah Anda sedang mencari resep ayam mentega yang lezat dan gurih? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Ayam mentega merupakan salah satu hidangan yang populer di restoran-restoran Tionghoa. Namun, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut ini. Dengan sedikit usaha dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat menikmati hidangan ayam mentega yang lezat dan memuaskan selera Anda.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram daging ayam, potong menjadi bagian kecil sesuai selera
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus cabai
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan mentega
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Minyak untuk menggoreng
- Garam secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Mentega yang Lezat
1. Pertama-tama, marinate daging ayam dengan campuran kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus cabai, kecap inggris, dan gula pasir. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap dengan baik.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng daging ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tiriskan daging ayam dari minyak berlebih.
3. Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega hingga harum dan berubah warna.
4. Masukkan daging ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dengan bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan lada bubuk dan garam secukupnya.
5. Tuangkan larutan tepung maizena ke dalam wajan dan aduk rata. Masak hingga saus mengental dan melekat pada daging ayam.
6. Setelah saus mengental, angkat ayam mentega dari wajan dan sajikan dalam piring saji. Taburi dengan sedikit daun bawang cincang untuk memberikan aroma segar pada hidangan Anda.
7. Ayam mentega siap disajikan! Hidangkan segera sebagai hidangan utama yang lezat untuk keluarga Anda.
Kesimpulan
Ayam mentega adalah hidangan yang lezat dan gurih yang dapat Anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menikmati hidangan yang enak seperti di restoran favorit Anda. Jadi, tunggu apa lagi? Coba resep ayam mentega ini sekarang dan nikmati hidangan lezat yang memanjakan lidah Anda! Selamat mencoba!
