Bolu Kukus: Si Manis yang Selalu Menggoda
Hello pembaca setia! Siapa yang tidak suka dengan bolu kukus? Kue yang lembut, manis, dan menggoda ini menjadi favorit di banyak meja makan. Bolu kukus sangat cocok untuk sarapan, camilan di sore hari, atau bahkan sebagai kue ulang tahun. Nah, jika Anda ingin mencoba membuat bolu kukus yang lezat dan menggoda, berikut adalah resep yang mudah dan simpel untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai membuat bolu kukus, ada beberapa bahan yang harus Anda persiapkan:
- 250 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 100 ml susu cair
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Secubit garam
Berikutnya, Anda juga perlu menyiapkan beberapa alat dapur seperti loyang bolu kukus, wadah pengaduk, mixer atau whisk, dan kukusan untuk mengukus bolu.
Langkah-langkah Pembuatan Bolu Kukus yang Lezat
Setelah semua bahan dan alat siap, mari kita mulai membuat bolu kukus yang lezat ini:
- Pertama-tama, kocok telur dan gula pasir dengan mixer atau whisk hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata dengan spatula atau whisk.
- Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak bergerindil.
- Tuangkan margarin leleh ke dalam adonan dan aduk rata.
- Siapkan loyang bolu kukus yang sudah diolesi margarin tipis-tipis. Tuangkan adonan ke dalam loyang hingga setengah penuh.
- Panaskan kukusan dengan api sedang, lalu letakkan loyang bolu kukus di atas kukusan. Tutup kukusan dengan rapat.
- Kukus bolu selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang. Jika ingin memeriksa kematangan, gunakan tusuk gigi yang akan keluar bersih jika bolu sudah matang.
- Setelah matang, angkat dan biarkan bolu kukus dingin sejenak di dalam loyang sebelum diangkat.
- Setelah dingin, bolu kukus siap disajikan. Anda bisa menambahkan topping seperti gula halus atau meses sesuai dengan selera.
Kesimpulan
Hello pembaca! Membuat bolu kukus yang lezat dan menggoda tidak sesulit yang Anda bayangkan, bukan? Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa membuat bolu kukus yang lembut dan manis di rumah. Nikmati sensasi lezatnya saat Anda memotong sepotong bolu kukus yang masih hangat dan melihat bagian dalamnya yang lembut dan menggoda. Selamat mencoba!