Mari Mencoba Resep Kue Kacang yang Lezat dan Menggugah Selera!
Hello, pembaca yang budiman! Bagaimana kabar kalian hari ini? Apakah kalian sedang mencari resep kue yang lezat untuk menyenangkan lidah dan menggugah selera? Jika iya, maka kue kacang adalah pilihan yang tepat! Kue kacang merupakan salah satu kudapan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa unik, manisnya gurih dan gurihnya manis. Dengan sedikit usaha dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, mari kita mulai mencoba resep kue kacang yang lezat ini!
Sebelum memulai proses pembuatan kue kacang, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan. Secara umum, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue kacang:
- 250 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
- 150 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 100 gram mentega
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- Garam secukupnya
Setelah semua bahan siap, mari kita mulai proses pembuatan kue kacang yang lezat ini. Pertama-tama, campurkan mentega dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian, tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga mengental. Setelah itu, masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan, tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur secara merata.
Setelah adonan tercampur dengan baik, diamkan sejenak selama kurang lebih 15 menit agar adonan mengembang. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil sesuai dengan selera. Tempatkan bulatan adonan di atas loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti agar tidak lengket.
Selanjutnya, panaskan oven dengan suhu sekitar 180 derajat Celsius. Setelah oven mencapai suhu yang diinginkan, masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven. Panggang selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga kue berwarna keemasan. Pastikan untuk memeriksa kematangan kue secara berkala agar tidak terlalu matang atau mentah.
Setelah kue kacang matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Setelah benar-benar dingin, kue kacang siap disajikan! Nikmatilah kelezatan kue kacang yang gurih dan manis ini bersama secangkir teh hangat atau kopi kesukaanmu.
Dalam kesimpulan, kue kacang adalah salah satu kudapan tradisional Indonesia yang memiliki rasa unik. Resep kue kacang yang telah kita bahas di atas cukup mudah untuk diikuti dan bahan-bahannya juga mudah ditemukan. Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba membuat kue kacang di rumah. Selamat mencoba dan semoga kue kacangmu lezat dan menggugah selera!