Menyajikan Kue Kering sebagai Camilan Spesial di Rumah
Hello pembaca yang budiman! Bagaimana kabarnya hari ini? Apakah Anda sedang mencari resep kue kering yang lezat dan mudah dibuat di rumah? Jika iya, Anda telah datang ke tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan membagikan beberapa resep kue kering yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkah berikut ini!
1. Kue Kacang
Resep kue kering pertama yang akan kami bagikan adalah kue kacang. Kue kacang adalah salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia. Rasanya yang renyah dan gurih membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk menemani secangkir teh atau kopi.
Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan:
- 200 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
- 150 gram mentega, suhu ruang
- 100 gram gula halus
- 1 butir telur
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh vanila
Cara membuatnya:
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan telur dan vanila, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan kacang tanah yang telah dihaluskan dan tepung terigu. Aduk hingga semua bahan tercampur dan membentuk adonan yang kalis.
- Gulung adonan menjadi bola-bola kecil, lalu pipihkan dengan menggunakan garpu.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.
Selamat! Kue kacang Anda siap dinikmati. Manjakan keluarga dan teman-teman Anda dengan kue kacang yang renyah ini!
2. Kue Nastar
Siapa yang tidak kenal dengan kue nastar? Kue kering yang satu ini memiliki rasa manis dan lezat dengan isi selai nanas yang lembut di dalamnya. Kue nastar sering menjadi favorit di berbagai acara seperti Lebaran atau perayaan lainnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 400 gram tepung terigu
- 100 gram maizena
- 1 sendok teh vanila
- 200 gram selai nanas
Cara membuatnya:
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan kuning telur dan vanila, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu dan maizena, aduk hingga membentuk adonan yang kalis.
- Dinginkan adonan dalam lemari es selama 30 menit.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil. Tekan tengahnya dan isi dengan selai nanas.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
- Angkat dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.
Voila! Nastar lezat Anda siap dihidangkan. Jangan lupa untuk menyimpan beberapa kue nastar ini untuk keluarga dan teman-teman yang datang berkunjung!
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kami telah membagikan dua resep kue kering yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Kue kacang dan kue nastar adalah dua pilihan yang sempurna untuk menemani momen santai Anda. Coba buat kue-kue ini sendiri di rumah dan rasakan kelezatannya. Selamat mencoba!