Pengantar
Hello pembaca! Apa kabar hari ini? Semoga kamu baik-baik saja. Pada kesempatan kali ini, kita akan berbicara tentang salah satu kue tradisional yang tak pernah gagal memanjakan lidah, yaitu kue semprit. Siapa yang tidak suka dengan kue manis nan renyah ini? Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut ini adalah resep kue semprit yang mudah dan lezat. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kue semprit, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
- 250 gram mentega tawar
- 150 gram gula halus
- 300 gram tepung terigu
- 2 butir telur kuning
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 50 gram maizena
- Secubit garam
Langkah Pembuatan
Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat kue semprit yang lezat:
1. Siapkan Bahan Utama
Pertama-tama, keluarkan mentega dari kulkas dan biarkan selama beberapa menit agar sedikit lembek. Setelah itu, kocok mentega dan gula halus menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
2. Tambahkan Telur dan Vanili
Selanjutnya, masukkan telur kuning satu per satu ke dalam adonan mentega dan gula halus yang sudah dikocok tadi. Aduk rata setiap kali menambahkan telur. Lalu, tambahkan vanili bubuk dan garam, kemudian aduk kembali hingga merata.
3. Campurkan Tepung dan Maizena
Setelah adonan basah tercampur dengan baik, tambahkan tepung terigu dan maizena secara bertahap ke dalam adonan tersebut. Aduk rata dengan spatula atau tangan hingga semua bahan tercampur sempurna dan membentuk adonan yang kalis.
4. Bentuk Adonan Semprit
Sekarang, ambil adonan semprit menggunakan cetakan kue semprit atau bintang pada alat pencetak kue. Tekan adonan hingga membentuk garis-garis atau bentuk yang diinginkan di atas loyang yang telah diolesi mentega.
5. Oven Hingga Matang
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Setelah itu, masukkan loyang yang berisi adonan semprit ke dalam oven dan panggang selama 15-20 menit atau hingga kue berwarna keemasan. Jangan lupa untuk memastikan kue matang sempurna sebelum mengeluarkannya dari oven.
Kesimpulan
Jadi, itulah resep kue semprit yang bisa kamu coba di rumah. Kue ini cocok disajikan sebagai camilan di sore hari sambil menikmati secangkir teh hangat. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan ragu untuk berbagi dengan keluarga dan teman-temanmu agar mereka juga dapat menikmati kelezatan kue semprit ini. Sampai jumpa pada artikel berikutnya. Hello!