Martabak Telur, Si Makanan Favorit Semua Orang
Hello pembaca yang setia! Siapa yang tidak mengenal martabak telur? Makanan yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang. Martabak telur memiliki cita rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal. Tidak heran jika martabak telur sering dijadikan sebagai menu sarapan atau camilan di berbagai kesempatan. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang resep martabak telur yang bisa Anda coba di rumah. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak martabak telur, ada beberapa bahan yang perlu Anda persiapkan terlebih dahulu, antara lain:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 350 ml air
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 100 gram daging sapi cincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan minyak sayur
- Saus sambal dan kecap manis secukupnya
Cara Membuat Martabak Telur yang Lezat
Setelah semua bahan tersedia, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat martabak telur yang lezat:
- Campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak bergerindil.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi cincang dan daun bawang. Tumis hingga daging matang.
- Tuang adonan martabak ke dalam wajan dengan api kecil. Ratakan adonan dengan spatula.
- Kocok lepas telur, lalu tuang ke atas adonan martabak.
- Biarkan martabak matang di satu sisi, lalu lipat menjadi setengah lingkaran.
- Balik martabak telur, biarkan matang hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan.
- Angkat martabak dan sajikan dengan saus sambal dan kecap manis.
Martabak Telur Siap Disantap!
Martabak telur yang lezat dan menggugah selera sudah siap untuk disantap. Anda bisa menikmatinya langsung atau menyimpannya untuk camilan di lain waktu. Martabak telur juga bisa disajikan dengan acar atau salad untuk variasi rasa yang lebih segar. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Artikel ini telah membahas tentang resep martabak telur yang lezat dan bisa Anda coba di rumah. Martabak telur memang menjadi makanan favorit banyak orang karena cita rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat martabak telur sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!