Hello pembaca! Siapa yang tidak suka dengan mie? Makanan khas dari Nusantara yang satu ini memang memiliki tempat istimewa di hati setiap orang. Banyak sekali variasi mie yang dapat kita temui, mulai dari mie goreng, mie ayam, hingga mie kuah yang segar. Namun, kali ini saya akan berbagi dengan Anda resep mie nyemek yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Simaklah selengkapnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
– 200 gram mie telur
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm minyak sayur
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 butir telur, kocok lepas
– Air secukupnya
– Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Rebus mie hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk hingga berbutir.
4. Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.
5. Masukkan mie yang telah direbus, aduk hingga merata.
6. Tambahkan air secukupnya, lalu beri garam, lada, dan kaldu bubuk sesuai selera.
7. Masak hingga kuah sedikit mengental, kemudian tambahkan daun bawang yang telah diiris tipis.
8. Aduk rata dan angkat mie nyemek dari wajan.
9. Sajikan mie nyemek dalam mangkuk dan nikmati selagi hangat!
Kesimpulan:
Mie nyemek adalah salah satu hidangan Nusantara yang mudah dan cepat untuk dibuat di rumah. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati kelezatan mie dalam kuah yang gurih dan lezat. Kombinasi bumbu-bumbu yang digunakan memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Anda juga dapat menambahkan bahan tambahan seperti tauge, irisan ayam, atau sayuran sesuai preferensi Anda. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan menikmati mie nyemek ala rumahan yang lezat! Selamat mencoba!