Hello, pembaca yang budiman! Apa kabar? Semoga hari-hari Anda selalu menyenangkan. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep nastar yang lezat dan menggugah selera. Siapa yang tidak suka dengan nastar? Kue klasik yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, terutama saat menjelang hari raya. Jadi, bagaimana cara membuat nastar yang sempurna? Yuk, simak artikel ini sampai habis!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan nastar, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
- 250 gram mentega tawar, suhu ruangan
- 100 gram gula tepung
- 2 kuning telur
- 350 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 200 gram selai nanas (atau sesuai selera)
Setelah semua bahan tersedia, mari kita langsung ke tahap pembuatan nastar yang lezat ini!
Langkah Pembuatan
1. Kocok mentega tawar dan gula tepung hingga lembut dan mengembang.
2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan vanili bubuk secara merata di dalam wadah terpisah.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega secara bertahap sambil diaduk perlahan dengan menggunakan spatula hingga adonan tercampur sempurna.
5. Uleni adonan dengan tangan hingga menjadi bola yang tidak lengket di tangan.
6. Diamkan adonan selama 15-30 menit dalam lemari es agar lebih mudah diolah.
7. Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celsius.
8. Ambil sejumput adonan, pipihkan, lalu tambahkan selai nanas di tengahnya.
9. Bentuk adonan menjadi bulatan berukuran kecil dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.
10. Panggang nastar dalam oven selama 15-20 menit hingga matang dengan warna kekuningan yang cantik.
11. Angkat nastar dari oven, biarkan dingin, dan nastar siap disajikan.
Kesimpulan
Voila! Nastar lezat dan menggugah selera siap dihidangkan. Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat nastar yang sempurna untuk keluarga dan teman-teman tercinta. Sajikan nastar ini pada saat acara kumpul-kumpul atau sebagai hidangan istimewa saat lebaran tiba. Rasakan sensasi lezatnya nastar yang meleleh di mulut dan nikmati momen bahagia bersama orang-orang terkasih. Selamat mencoba dan semoga sukses!