Lezatnya Sambal Goreng Kentang yang Menggugah Selera
Hello pembaca yang setia mengikuti artikel kami! Siapa yang tidak menyukai makanan pedas? Sambal goreng kentang adalah salah satu hidangan yang tak hanya menyenangkan lidah, tetapi juga mudah untuk dipersiapkan di rumah. Dalam artikel ini, kami akan membagikan kepada Anda resep sambal goreng kentang yang lezat dan menggugah selera. Jadi, siapkan diri Anda untuk sebuah petualangan rasa yang pedas dan nikmat!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memasak, pastikan kita telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal goreng kentang yang enak ini. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang akan kita gunakan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong dadu kecil- 5 sendok makan minyak goreng- 3 siung bawang putih, cincang halus- 2 buah cabai merah besar, iris tipis- 2 buah cabai rawit, iris halus (sesuai selera kepedasan)- 1 lembar daun salam- 1 batang serai, memarkan- 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek- 1 sendok teh gula merah- 1 sendok teh garam- 1/2 sendok teh terasi, bakar sebentar- 200 ml air
Cara Memasak
Sekarang, setelah kita memiliki semua bahan yang diperlukan, mari kita mulai memasak sambal goreng kentang yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu Anda ikuti:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.2. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.3. Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit ke dalam wajan. Tumis hingga cabai layu dan aromanya menyebar.4. Tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk rata agar semua bumbu tercampur dengan baik.5. Masukkan potongan kentang ke dalam wajan. Aduk merata hingga kentang terbalut bumbu dan terlihat berkilau.6. Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan kentang mendidih. Setelah mendidih, tutup wajan dan kecilkan api. Biarkan kentang matang selama sekitar 15-20 menit atau hingga kentang empuk dan bumbu meresap.7. Setelah kentang matang, tambahkan gula merah, garam, dan terasi bakar ke dalam wajan. Aduk merata dan masak selama beberapa menit hingga bumbu tercampur sempurna.8. Sambal goreng kentang siap disajikan!
Nikmati Sajian Pedas yang Menggoda Selera
Wah, sambal goreng kentang Anda sudah siap! Sajikan hidangan ini dengan nasi hangat atau sebagai pelengkap untuk hidangan lainnya. Rasakan sensasi pedas yang menggoda lidah seiring dengan kelezatan kentang yang empuk. Dijamin, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan Anda!
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kami telah membagikan resep sambal goreng kentang yang lezat dan menggugah selera. Dengan sedikit usaha dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat membuat hidangan pedas yang memikat untuk dinikmati oleh keluarga dan teman-teman. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan kelezatan sambal goreng kentang yang tak terlupakan. Selamat mencoba!