Hello! Selamat datang di artikel kami tentang resep sayur bayam yang lezat dan bergizi.
Bayam adalah salah satu jenis sayuran yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, bayam juga mengandung banyak nutrisi penting yang baik untuk kesehatan. Bayam dapat dimasak menjadi berbagai jenis hidangan, salah satunya adalah sayur bayam. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sayur bayam yang mudah dan bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 1 ikat bayam segar
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 butir bawang merah, cincang halus
– 1 buah cabai merah, iris tipis (opsional)
– 1 sendok makan minyak sayur
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh kecap manis
– 200 ml air
Cara membuat:
1. Pertama, bersihkan bayam dengan air mengalir. Buang batang yang keras dan pisahkan daunnya.
2. Panaskan minyak sayur di dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Jika Anda menyukai makanan pedas, tambahkan irisan cabai merah ke dalam wajan dan tumis bersama bawang hingga layu.
4. Masukkan bayam dan aduk rata dengan bumbu tumis. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kecap manis.
5. Tuangkan air ke dalam wajan dan masak sayur bayam dengan api sedang hingga matang. Jika Anda menyukai bayam yang lebih renyah, masak hanya sebentar.
6. Setelah matang, angkat sayur bayam dari wajan dan sajikan selagi hangat.