Hello, pembaca yang setia! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang bisa menggugah selera? Jika ya, kamu berada di tempat yang tepat! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep semur daging. Siapa yang bisa menolak aroma semur daging yang begitu menggoda? Yuk, simak artikel ini sampai tuntas dan siapkan bahan-bahannya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak semur daging, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang akan kita gunakan:
- 500 gram daging sapi, potong-potong sesuai selera
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, iris tipis
- 3 cm jahe, memarkan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok teh gula merah, sisir halus
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak Semur Daging yang Lezat
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa langsung memasak semur daging yang lezat. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.
- Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan dan aduk hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
- Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, dan jahe ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tuang kecap manis, kecap inggris, gula merah, merica bubuk, dan garam ke dalam wajan. Aduk hingga merata.
- Tuang air ke dalam wajan dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap, sekitar 1-2 jam.
- Ketika kuah semur sudah mengental dan daging empuk, angkat dari wajan.
- Sajikan semur daging dalam piring saji dan nikmati selagi hangat.
Voila! Semur daging lezat siap untuk dinikmati. Kamu bisa menambahkan nasi putih, lontong, atau roti sebagai pendamping semur daging ini. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Resep semur daging adalah salah satu kreasi masakan yang bisa membuat hidanganmu semakin istimewa. Dengan bumbu-bumbu yang kaya dan daging sapi yang empuk, semur daging menjadi favorit di banyak rumah tangga. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan buatlah santapan spesial untuk keluarga tercinta. Selamat memasak!