Penasaran dengan Rahasia Tomyam yang Selalu Menggugah Selera?
Hello, pembaca yang setia! Apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan salah satu hidangan khas Thailand yang terkenal dengan cita rasa pedasnya, yaitu tomyam. Tomyam adalah sup pedas yang terbuat dari bahan-bahan segar seperti daging atau seafood serta rempah-rempah khas Thailand. Ingin tahu lebih dalam tentang resep tomyam yang lezat dan menyengat? Yuk, simak artikel ini sampai habis!
Tomyam adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Selain rasa pedasnya yang bikin nagih, tomyam juga memiliki aroma yang khas dan segar. Biasanya, tomyam disajikan dengan nasi putih hangat atau mie sebagai pelengkap. Ada banyak variasi tomyam yang bisa kamu coba, mulai dari tomyam ayam, tomyam seafood, hingga tomyam vegetarian. Kali ini, kita akan berbagi resep tomyam seafood yang mudah dan enak.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak tomyam, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 250 gram udang segar, kupas kulitnya
- 250 gram cumi-cumi, potong sesuai selera
- 150 gram jamur tiram, belah menjadi dua
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 3 buah cabai rawit, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 sendok makan saus tomyam
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Serbuuuuuk tomyam! (optional)
Cara Memasak Tomyam yang Lezat
Berikut ini adalah langkah-langkah dalam memasak tomyam seafood:
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.
- Tambahkan serai, daun jeruk, dan jahe. Aduk rata.
- Masukkan udang, cumi-cumi, dan jamur tiram. Aduk merata hingga seafood berubah warna.
- Tuang air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan saus tomyam, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Jangan lupa untuk mencicipi kuah tomyammu. Sesuaikan rasa pedas, asam, gurih, garam, dan gula sesuai selera.
- Jika ingin lebih pedas, kamu bisa menambahkan serbuk tomyam sesuai selera.
Sangat mudah, bukan? Dalam waktu kurang dari 30 menit, sajian tomyam seafood yang lezat dan pedas siap untuk dinikmati. Jangan lupa hidangkan tomyam dengan nasi putih atau mie agar rasanya semakin nikmat.
Kesimpulan
Tomyam adalah hidangan yang sempurna untuk kamu yang gemar dengan makanan pedas. Resep tomyam seafood yang kami bagikan di atas sangatlah mudah dan praktis untuk dipraktekkan di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang simpel, kamu bisa merasakan sensasi tomyam yang pedas menyengat di lidahmu. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep tomyam ini dan nikmati kelezatannya!
Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang ingin mencari resep tomyam yang lezat dan pedas. Selamat mencoba memasak dan selamat menikmati hidangan tomyammu! Sampai jumpa di artikel selanjutnya!