Memanjakan Lidah dengan Martabak Manis yang Lezat
Hello pembaca yang setia! Apa kabar? Kali ini kami akan berbagi resep yang sangat spesial untuk Anda pecinta makanan manis. Siapa yang tidak suka dengan martabak manis, hidangan lezat yang sering dijajakan di pinggir jalan? Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep praktis dan enak yang bisa Anda coba. Yuk, simak cara membuat martabak manis dalam artikel ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses membuat martabak manis, ada beberapa bahan yang harus Anda siapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram tepung terigu
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 sendok teh baking powder
- 300 ml air hangat
- 1 sendok makan minyak goreng
- Keju parut secukupnya
- Meises cokelat secukupnya
- Mentega untuk olesan
Langkah-langkah Membuat Martabak Manis:
Setelah semua bahan disiapkan, mari kita mulai proses pembuatan martabak manis yang lezat ini:
- Pertama, dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.
- Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak bergerindil.
- Tambahkan minyak goreng dan aduk kembali hingga tercampur merata.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
- Setelah adonan mengembang, panaskan wajan datar anti lengket dengan api sedang.
- Oles permukaan wajan dengan mentega.
- Tuang adonan martabak ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Ratakan adonan dengan spatula.
- Tambahkan keju parut dan meises cokelat di atas adonan yang sudah rata.
- Tutup wajan dan biarkan martabak matang selama kurang lebih 5-7 menit.
- Buka penutup wajan dan lipat martabak menjadi dua bagian.
- Goreng martabak selama kurang lebih 2-3 menit hingga warnanya kecokelatan.
- Angkat martabak dari wajan dan tiriskan.
- Potong-potong martabak menjadi beberapa bagian sesuai selera.
Sajikan Martabak Manis yang Lezat!
Setelah proses yang panjang, akhirnya martabak manis lezat siap disajikan. Anda bisa menikmatinya langsung atau menyajikannya bersama dengan topping tambahan seperti kacang, meses, cokelat, atau keju parut. Selain itu, Anda juga bisa mencoba variasi rasa dengan menambahkan selai kacang atau pisang cincang pada adonan martabak. Gurihnya keju dan manisnya meses cokelat akan membuat lidah Anda bergoyang!
Kesimpulan
Martabak manis adalah hidangan yang cocok dinikmati sebagai sarapan pagi atau camilan di sore hari. Dengan resep praktis dan enak ini, Anda bisa membuat martabak manis sendiri di rumah tanpa harus antri di gerai pinggir jalan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
