Hello! Apa kabar pembaca setia? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep bubur sumsum yang lezat dan menggugah selera. Siapa sih yang tidak suka dengan bubur sumsum? Makanan tradisional Indonesia ini sangat populer dan sering dijadikan sarapan atau camilan di siang hari. Yuk, simak artikel ini sampai selesai untuk mendapatkan resep yang lengkap dan mudah diikuti!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 200 gram beras ketan putih
– 1 liter air matang
– 200 ml santan kental
– 100 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– Daun pandan secukupnya
– Kelapa parut secukupnya untuk taburan
Cara Membuat Bubur Sumsum:
1. Pertama-tama, rendam beras ketan selama 2 jam. Setelah itu, tiriskan beras ketan.
2. Rebus air matang dalam panci yang cukup besar. Tambahkan daun pandan dan beras ketan yang sudah ditiriskan. Aduk rata.
3. Masak beras ketan dengan api sedang sambil terus diaduk sampai meletup-letup dan airnya berkurang.
4. Setelah itu, tambahkan santan, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan masak kembali hingga santan meresap dan bubur sumsum menjadi kental.
5. Angkat bubur sumsum dari kompor. Hidangkan bubur sumsum dalam mangkuk saji dan taburi dengan kelapa parut.
6. Bubur sumsum siap disajikan selagi hangat atau dingin. Selamat menikmati!
Kesimpulan
Bubur sumsum merupakan makanan tradisional Indonesia yang sangat lezat dan gurih. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Anda dapat membuat bubur sumsum sendiri di rumah. Bubur sumsum dapat dinikmati sebagai sarapan atau camilan di siang hari. Jangan lupa untuk menyajikannya dalam keadaan hangat atau dingin dengan taburan kelapa parut yang memberikan rasa kriuk-kriuk. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah membaca!
Hello! Apakah artikel ini membantu Anda? Jika iya, jangan ragu untuk membagikannya kepada teman-teman dan keluarga Anda. Selamat mencoba resep bubur sumsum dan semoga berhasil! Sampai jumpa di artikel selanjutnya!