Hello, pembaca yang setia! Apa kabar hari ini? Semoga kabar baik ya. Kali ini, kita akan berbicara tentang resep buko pandan, minuman yang segar dan enak. Bagi kamu yang belum pernah mencoba, yuk simak resepnya dan buat sendiri di rumah. Siap-siap deh, kamu akan ketagihan!
Buko pandan adalah minuman populer di Filipina yang terbuat dari jelly pandan dan daging kelapa muda yang lembut. Rasanya yang segar dan manis membuatnya menjadi minuman yang cocok untuk menyegarkan diri di tengah cuaca panas. Nah, buat kamu yang penasaran dengan rasa buko pandan, yuk kita ikuti langkah-langkah membuatnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
– 1 bungkus agar-agar putih- 1 bungkus agar-agar hijau (pandan)- 1 kaleng santan kental- 1/2 kaleng susu kental manis- 1/2 kaleng air kelapa- 2 gelas daging kelapa muda, serut halus- 1/2 gelas air matang- Es batu secukupnya- Gula secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama, kita mulai dengan membuat jelly pandan. Campurkan agar-agar hijau dengan air matang dan gula secukupnya. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
2. Setelah itu, tuang larutan agar-agar hijau ke dalam cetakan. Biarkan hingga set dan dingin. Kamu bisa memotong jelly sesuai dengan selera, misalnya kotak-kotak kecil atau bentuk lain yang kamu suka.
3. Selanjutnya, kita akan membuat santan pandan. Campurkan agar-agar putih dengan santan kental, susu kental manis, dan air kelapa. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
4. Setelah itu, biarkan santan pandan sedikit dingin. Tambahkan serutan daging kelapa muda dan jelly pandan yang sudah dipotong-potong tadi. Aduk rata.
5. Terakhir, tambahkan es batu secukupnya ke dalam gelas atau mangkuk. Tuang santan pandan di atas es batu. Kamu juga bisa menambahkan topping seperti biji selasih atau kelapa parut jika suka.
Selamat menikmati!
Nah, buko pandan siap disajikan. Kamu bisa menikmatinya langsung atau membiarkannya di dalam kulkas terlebih dahulu untuk sensasi yang lebih menyegarkan. Rasanya yang manis dan pandan yang khas akan membuatmu ketagihan. Jangan lupa untuk berbagi dengan keluarga dan teman-temanmu ya! Semoga resep ini bisa menjadi tambahan minuman favoritmu di rumah. Selamat mencoba!