Hello pembaca yang budiman! Apa kabar kalian hari ini? Semoga kalian semua dalam keadaan baik-baik saja. Pada kesempatan kali ini, saya ingin berbagi sebuah resep yang sangat lezat dan tentunya sangat cocok untuk dijadikan camilan. Resep ini adalah resep cilok bumbu kacang yang pastinya akan membuat lidah kalian bergoyang. Yuk, langsung saja kita simak resepnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan cilok, kita perlu menyiapkan beberapa bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram tepung tapioka
- 1 sendok teh garam
- 500 ml air panas
- 100 gram daging ayam cincang
- 50 gram udang cincang
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan kecap manis
- 100 gram kacang tanah, goreng dan haluskan
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- Secukupnya daun seledri, iris halus
- Secukupnya air untuk merebus cilok
Langkah Pembuatan
Setelah semua bahan siap, kita bisa mulai memasak cilok bumbu kacang yang enak ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Masukkan tepung tapioka dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Tuangkan air panas secara perlahan ke dalam wadah dengan tepung tapioka. Aduk adonan hingga kalis.
- Tambahkan daging ayam cincang, udang cincang, bawang putih, merica bubuk, dan bawang merah goreng ke dalam adonan. Aduk rata.
- Giling adonan menggunakan tangan hingga halus dan elastis.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil sesuai selera.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan cilok ke dalam air mendidih. Tunggu hingga cilok mengapung dan matang.
- Tiriskan cilok menggunakan saringan atau sendok berlubang.
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis dan air jeruk nipis ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu kacang tercampur merata.
- Masukkan cilok ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga cilok terbalut dengan bumbu kacang.
- Tambahkan irisan daun seledri dan aduk rata.
- Cilok bumbu kacang siap disajikan. Sajikan selagi hangat!
Kesimpulan
Cilok bumbu kacang adalah hidangan camilan yang sangat lezat dan menggugah selera. Resep di atas adalah salah satu cara membuat cilok bumbu kacang dengan mudah dan praktis. Anda bisa mencoba membuatnya di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Sekian artikel mengenai resep cilok bumbu kacang yang dapat saya bagikan pada kesempatan kali ini. Terima kasih telah membaca dan semoga artikel ini bermanfaat bagi kalian semua. Sampai jumpa pada artikel berikutnya. Selamat mencoba!