Kenikmatan Cimol yang Sulit Dilupakan
Hello, para pecinta makanan pedas! Siapa yang tidak kenal dengan camilan yang satu ini? Cimol, atau singkatan dari ‘aci digemol’, merupakan camilan yang terbuat dari tepung aci yang digemol-gemol dengan bumbu rempah pilihan. Rasanya yang pedas, gurih, dan renyah membuat cimol menjadi camilan favorit banyak orang. Tidak hanya enak disantap saat santai, cimol juga sering dijadikan menu pelengkap saat acara kumpul-kumpul bersama teman dan keluarga. Nah, jika Anda penasaran dengan resep cimol yang lezat, simaklah artikel ini sampai selesai!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan cimol, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus Anda siapkan:
- 250 gram tepung aci
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh bubuk kaldu ayam
- 2 sendok makan tepung maizena
- 150 ml air
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah Pembuatan Cimol
Setelah bahan-bahan siap, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat cimol yang lezat:
- Pertama, campurkan tepung aci, bawang putih halus, merica bubuk, garam, gula pasir, bubuk kaldu ayam, dan tepung maizena dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dipulung tanpa lengket di tangan. Jika dirasa terlalu lembek, tambahkan tepung aci secukupnya.
- Setelah adonan cukup kalis, ambil sejumput adonan dan bulatkan hingga berbentuk bola kecil. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng bola-bola cimol dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan. Pastikan cimol matang merata namun tidak terlalu garing.
- Angkat cimol dan tiriskan dari minyak goreng. Sajikan dalam piring saji.
Penyajian Cimol yang Menggugah Selera
Cimol yang gurih dan pedas siap untuk disantap! Anda dapat menikmatinya langsung sebagai camilan atau menyajikannya sebagai pelengkap hidangan utama. Cimol juga nikmat jika disajikan dengan saus sambal atau saus tomat favorit Anda. Jangan lupa siapkan minuman segar untuk menemani kenikmatan cimol yang pedas ini!
Kesimpulan
Cimol, camilan pedas yang gurih dan menggugah selera, merupakan salah satu camilan favorit banyak orang. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah pembuatan yang sederhana, Anda dapat mencoba membuat cimol sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kenikmatan cimol yang sulit dilupakan!
