Hello, pembaca yang setia! Apa kabar hari ini? Semoga Anda dalam keadaan sehat dan bahagia. Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep kue pukis yang gurih dan manis. Siapa yang tidak suka kue pukis? Kue tradisional ini memiliki rasa yang khas dan selalu berhasil memikat lidah siapa pun yang mencobanya.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai memasak, pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia di dapur Anda. Berikut ini adalah daftar bahan untuk membuat kue pukis yang lezat:
- 250 gram tepung terigu
- 200 ml santan kental
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- Keju parut secukupnya (opsional)
Pastikan Anda mengukur semua bahan dengan teliti agar kue pukis yang dihasilkan sempurna. Jika semua bahan sudah siap, mari kita langsung mulai membuat kue pukis yang lezat ini!
Langkah-langkah Pembuatan
1. Pertama, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Pecahkan telur ke dalam wadah terpisah, lalu kocok hingga kuning telur dan putih telur tercampur dengan baik.
3. Setelah itu, tuangkan santan kental ke dalam campuran telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan. Pastikan semua bahan tercampur dengan merata.
4. Selanjutnya, tuangkan campuran bahan kering ke dalam campuran telur dan santan. Aduk perlahan hingga terbentuk adonan yang kental dan lembut.
5. Panaskan cetakan kue pukis dengan menggunakan api kecil dan beri sedikit margarin agar adonan tidak lengket. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh.
6. Jika Anda menyukai rasa keju, taburkan keju parut di atas adonan yang ada di cetakan. Kemudian, tutup cetakan dan biarkan kue pukis matang merata selama kurang lebih 10-15 menit.
7. Setelah itu, balik cetakan agar bagian bawah kue pukis dapat matang dengan sempurna. Panggang lagi selama 5-10 menit hingga kue pukis matang dan berwarna kecokelatan.
8. Angkat kue pukis dari cetakan dan sajikan selagi masih hangat. Kue pukis yang lezat siap Anda nikmati bersama keluarga tercinta.
Nikmati Kelezatan Kue Pukis yang Gurih dan Manis
Sebuah resep kue pukis yang sederhana namun menghasilkan kelezatan yang tiada tara. Setiap gigitan dari kue pukis ini akan menghadirkan sensasi gurih dan manis yang memanjakan lidah Anda. Anda dapat menikmatinya sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam. Kue pukis juga dapat menjadi pilihan yang tepat untuk merayakan momen-momen istimewa bersama orang terdekat.
Jangan ragu untuk mencoba resep kue pukis ini di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang simpel, Anda dapat menciptakan kue pukis yang lezat dan enak. Selamat mencoba, dan semoga kue pukis buatan Anda sukses dan disukai oleh semua orang!
Sekian artikel tentang resep kue pukis kali ini. Terima kasih telah membacanya. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil!
