Menyajikan Kelezatan Tempe Bacem Basah yang Menggoda
Hello, pembaca yang budiman! Siapa yang tidak suka dengan tempe bacem basah? Makanan yang satu ini sangat populer di Indonesia karena kelezatan gurih manisnya yang begitu menggugah selera. Apalagi jika disantap dengan nasi hangat, pasti akan menjadi hidangan yang sempurna! Di dalam artikel ini, kita akan membahas resep tempe bacem basah yang sangat mudah dan praktis untuk diikuti. Jadi, mari kita mulai memasak!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan kita telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah beberapa bahan yang harus kita siapkan:
- 500 gram tempe, potong-potong
- 5 sendok makan kecap manis
- 4 sendok makan gula merah, serut
- 3 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 2 gelas air
- 1 sendok teh garam
Bahan-bahan tersebut dapat dengan mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Setelah semua bahan telah siap, kita dapat melanjutkan ke langkah berikutnya.
Panduan Langkah demi Langkah
1. Pertama, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan potongan tempe dan goreng hingga berwarna kecokelatan. Angkat tempe dan tiriskan.
2. Gunakan wajan yang sama, tumis serutan gula merah hingga larut dalam minyak. Tambahkan air asam jawa, kecap manis, daun salam, dan garam. Aduk rata dan biarkan bumbu mendidih.
3. Setelah bumbu mendidih, masukkan tempe yang telah digoreng tadi ke dalam wajan. Aduk rata hingga tempe terbalut sempurna dengan bumbu. Tambahkan air secukupnya untuk mencapai tingkat kebasahan yang diinginkan.
4. Tutup wajan dan biarkan tempe bacem basah matang dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit. Pastikan untuk sesekali membalik tempe agar bumbu meresap dengan sempurna.
5. Setelah 30 menit, cek kematangan tempe dengan mencicipi. Jika sudah matang dan bumbu meresap dengan baik, angkat tempe bacem basah dari wajan dan siap untuk disajikan.
Nikmati Kelezatan Tempe Bacem Basah
Voila! Tempe bacem basah yang gurih dan manis telah siap untuk dinikmati. Hidangan ini cocok disantap sebagai lauk pendamping nasi hangat, atau bahkan dapat dijadikan sebagai camilan di saat bersantai. Kelezatan tempe bacem basah ini pasti akan memanjakan lidah dan membuat kita ingin mencicipinya lagi dan lagi!
Kesimpulan
Resep tempe bacem basah adalah salah satu hidangan yang mudah dan praktis untuk disiapkan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan panduan langkah demi langkah yang sederhana, kita dapat menikmati kelezatan tempe bacem basah kapan saja kita inginkan. Selamat mencoba memasak dan menikmati hidangan yang lezat ini!