Hello, pembaca yang budiman! Apa kabar hari ini? Semoga kalian semua dalam keadaan sehat dan bahagia. Pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi dengan kalian mengenai cara membuat ayam geprek yang lezat dan menggoda selera. Siapa yang tidak suka dengan ayam geprek? Makanan yang satu ini memang sedang hits dan menjadi favorit banyak orang, terutama bagi pecinta makanan pedas. Nah, tanpa berlama-lama lagi, yuk simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-bahan untuk Membuat Ayam Geprek yang Lezat
Sebelum kita mulai, pastikan kita telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang akan kita gunakan:
- 1 ekor ayam fillet, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera
- 2 butir telur, kocok lepas
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung maizena secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Bawang putih bubuk secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Saus sambal pedas sesuai selera
- Daun kemangi secukupnya, untuk taburan
Langkah-langkah Membuat Ayam Geprek yang Menggugah Selera
1. Pertama-tama, marinate ayam dengan bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, dan sedikit gula. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
2. Setelah itu, celupkan potongan ayam ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung terigu dan maizena hingga rata. Pastikan setiap bagian ayam terbalut oleh tepung.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan dan teksturnya renyah. Angkat dan tiriskan.
4. Selanjutnya, panaskan sedikit minyak dalam wajan lain. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan saus sambal pedas sesuai selera. Aduk rata dan masak sebentar.
5. Setelah saus matang, masukkan ayam goreng ke dalam wajan. Aduk merata hingga ayam terbalut oleh saus sambal. Pastikan setiap potongan ayam terlumuri oleh saus.
6. Angkat ayam geprek dan sajikan di atas piring saji. Taburi dengan daun kemangi segar untuk memberikan aroma yang khas.
Kesimpulan
Membuat ayam geprek sendiri di rumah ternyata tidak sulit, kan? Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kalian bisa menikmati hidangan lezat ini kapan saja tanpa perlu ke luar rumah. Ayam geprek yang renyah dengan saus pedas yang menggugah selera, siapa yang bisa menolak? Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!