Kenalkan Cireng, Camilan Favorit yang Tak Pernah Mengecewakan
Hello, pembaca yang sedang menjelajahi resep-resep lezat di dunia maya! Kali ini, kita akan membahas tentang cireng, camilan gurih yang menggugah selera. Siapa yang tidak kenal dengan cireng? Camilan yang satu ini memang tak pernah mengecewakan. Dengan tekstur kenyal dan rasa gurih yang lezat, cireng menjadi pilihan favorit untuk teman ngobrol santai atau sebagai camilan di kala lapar. Nah, untuk Anda yang ingin mencoba membuat cireng sendiri di rumah, berikut ini adalah resep cireng yang sederhana dan mudah diikuti.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan cireng, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
– 250 gram tepung tapioka
– 50 gram tepung terigu
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 1 batang serai, memarkan
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 250 ml air panas
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
1. Pertama-tama, siapkan sebuah wadah besar untuk menggiling semua bahan menjadi adonan cireng.
2. Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah tersebut. Aduk merata.
3. Tambahkan daun bawang, serai, bawang putih, garam, dan merica bubuk ke dalam adonan.
4. Panaskan air hingga mendidih, lalu tuangkan secara perlahan ke dalam adonan sambil diaduk secara terus-menerus.
5. Uleni adonan hingga merata dan kalis. Jika adonan masih terlalu lembek, tambahkan tepung tapioka secukupnya hingga adonan tidak lengket di tangan.
6. Setelah adonan cireng terbentuk dengan baik, diamkan selama kurang lebih 15 menit agar adonan dapat mengembang.
7. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
8. Ambil sejumput adonan cireng menggunakan sendok, lalu giling-gilingkan di tangan hingga membentuk bola kecil.
9. Masukkan bola adonan ke dalam minyak panas, lalu goreng hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan matang merata.
10. Angkat cireng dari minyak dan tiriskan. Sajikan cireng dalam keadaan hangat.
Cireng Siap Disantap!
Selamat, Anda telah berhasil membuat cireng yang lezat dan kenyal! Kini, Anda dapat menikmati camilan gurih ini sebagai teman ngobrol santai atau sebagai camilan di kala lapar. Cireng juga dapat disajikan dengan berbagai saus atau sambal pedas sebagai pelengkap. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan taburan wijen atau kacang tanah goreng untuk memberikan sensasi tekstur yang lebih nikmat.
Kesimpulan
Resep cireng yang sederhana ini dapat Anda ikuti dengan mudah di rumah. Camilan gurih dan kenyal ini sangat cocok disantap bersama keluarga atau teman-teman tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!