Hello, pembaca! Apakah Anda sedang mencari resep kue yang simpel, lezat, dan menggugah selera? Jika iya, maka Anda berada di tempat yang tepat! Di dalam artikel ini, kami akan membagikan resep kue cubit yang sangat populer dan bisa membuat lidah Anda bergoyang kegirangan. Kue cubit adalah salah satu kudapan yang sedang tren di kalangan pecinta kuliner saat ini. Mari kita mulai petualangan manis ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum kita memulai proses pembuatan kue cubit, ada baiknya untuk memastikan bahwa kita memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda perlukan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 200 ml susu cair
- 1 sendok teh ragi instan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Mentega atau minyak untuk melumuri cetakan
- Topping sesuai selera (cokelat parut, meses, keju parut, dll.)
Cara Membuat Kue Cubit yang Lezat:
1. Pertama-tama, siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata menggunakan whisk atau sendok kayu.
2. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan tambahkan susu cair. Aduk hingga merata.
3. Larutkan ragi instan ke dalam campuran telur dan susu. Aduk hingga rata.
4. Tuang campuran telur, susu, dan ragi ke dalam mangkuk berisi tepung terigu. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung.
5. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang. Tutup mangkuk dengan kain bersih agar adonan tidak terkena debu atau kotoran.
6. Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan cetakan kue cubit di atas api sedang. Oleskan mentega atau minyak pada setiap lubang cetakan.
7. Setelah adonan mengembang, aduk lagi sebentar sebelum menuangkan adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh.
8. Tunggu beberapa saat hingga adonan mulai berubah warna dan muncul gelembung di permukaan. Kemudian, tambahkan topping sesuai selera, seperti cokelat parut atau keju parut.
9. Gunakan sumpit atau ujung sendok untuk membalik kue cubit. Biarkan kedua sisi matang sempurna.
10. Angkat kue cubit dari cetakan dan letakkan di piring saji. Ulangi proses ini hingga semua adonan habis.
Kesimpulan:
Sekarang, Anda telah berhasil membuat kue cubit yang lezat! Kue cubit siap untuk dinikmati sebagai camilan manis atau hidangan penutup setelah makan. Anda juga bisa mencoba variasi topping lainnya untuk memberikan sentuhan pribadi pada kue ini. Selamat mencoba dan semoga Anda menikmati manisnya kenikmatan dalam gigitan kecil dari kue cubit. Selamat menikmati!