Kenikmatan Tempe Bacem yang Sulit Ditolak
Hello, pembaca yang budiman! Apakah Anda sedang mencari hidangan yang enak dan praktis untuk keluarga tercinta? Jika iya, Anda telah datang ke tempat yang tepat! Pada artikel kali ini, kita akan membahas resep tempe bacem yang akan memanjakan lidah Anda dengan rasa gurih dan manis yang khas. Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan dan ikuti langkah-langkahnya dengan cermat. Yuk, mari kita mulai!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat tempe bacem yang lezat, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 400 gram tempe, potong-potong sesuai selera
- 4 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan gula merah, serut
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah Pembuatan Tempe Bacem
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat tempe bacem yang lezat:
- Pertama, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.
- Masukkan tempe yang telah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk rata hingga tempe berubah warna menjadi kecokelatan.
- Tambahkan kecap manis, gula merah, daun salam, ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk merata hingga bumbu-bumbu tercampur sempurna.
- Tuang air secukupnya ke dalam wajan hingga tempe terendam. Biarkan tempe merebus dalam kuah bumbu selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga bumbu meresap sempurna ke dalam tempe.
- Setelah itu, angkat tempe bacem dari wajan dan tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan yang berbeda dengan api sedang. Goreng tempe bacem hingga kecokelatan dan renyah.
- Angkat tempe bacem dari wajan dan tiriskan minyaknya.
- Tempe bacem siap disajikan! Nikmati tempe bacem yang gurih dan manis ini bersama nasi hangat dan sayur-sayuran favorit Anda.
Kesimpulan
Sekarang Anda sudah tahu cara membuat tempe bacem yang lezat dan gurih. Tempe bacem ini bisa menjadi hidangan tambahan yang sempurna untuk makan malam bersama keluarga ataupun acara kumpul-kumpul dengan teman-teman. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan kenikmatannya sendiri. Selamat memasak dan selamat menikmati!